Hva kunne du tenke deg å lage i en vedfyrt steinovn? Helstekt fisk med urter, smør og hvitvin? Eller bakt potet, med fyll som kan tilpasses hver enkelt? Kanskje skolebrød, som er klare til å glede både store og små etter 20 minutter i steinovnen?
Med Mosaikk kan du glede både deg selv og andre med alt fra pizza og gjærbakst, til langtidsstekte retter. Den er romslig innvendig, og du har derfor god oversikt og plass til å tilpasse både bål og matretter. Med innebygget termometer har du full kontroll på temperaturen, og temperaturen kan justeres ved hjelp av spjeldet i pipa og den todelte smijernsdøra. I smijernsdøra har du også plass til hele to grillspyd, og det er laget festepunkter til grillspydene innerst i ovnen. Grillspydene kjøpes separat, og egner seg ypperlig til for eksempel kylling og stek. Husk bare å plassere en ildfast form under, for å samle opp væske og bevare ovnen lengst mulig.
Mosaikk er godt isolert og holder derfor lenge på varmen. Dermed kan du også tilberede ulike retter på ettervarmen - for eksempel saftige kanelboller som stekes direkte på steinbunnen? Med en vedfyrt steinovn i hagen eller på hytta, er veien til gode matopplevelser kort. Ovnen leveres med komplett pipe og er klar til å settes på ønsket sted ved levering/henting. For å gjøre det lettere å installere Mosaikk er det laget løftekroker i hvert hjørne, og det er viktig at alle krokene benyttes. Du får også med et reparasjonskit, tilpasset ovnsfargen, til sprekkene som naturlig vil komme på overflaten av ovnen. Tips til bruk av reparasjonskitet finner du her.
For optimal levetid på ovnen din anbefaler jeg at du bruker et trekk i vinterhalvåret. Det er også viktig å fjerne all aske i ovnen om vinteren, da den vil samle fukt i ovnen. Trekk til Mosaikk finner du her.
Husk også at det må være 5 cm fra undersiden av ovnen, ned til brennbart materiale.
Mosaikk er bestillingsvare, og kan bestilles i blå, rød og svart. Ta gjerne kontakt med meg på e-post (rasmus@forno.no) eller telefon (40290476) for mer informasjon og bestilling.
Mål
Lengde: 100cm
Bredde: 100cm
Dybde: 100cm
Høyde: 80cm
Høyde inkl. pipe: 180cm
Vekt
750kg
Materiale
Innerst er en leirekuppel, i midten en keramisk isolasjon og ytterst en blanding av sement og mosaikk. Dør av smijern og pipe i rustfritt stål.
Frakt
Forno leverer vedfyrte steinovner i hele Norge, og har forskjellige alternativer for å få levert ovnen der du ønsker. Jeg tar kontakt med deg kort tid etter at du har bestilt ovnen din, for å avtale levering.
Priser for levering 15 mil fra Oslo sentrum:
Avhenting i Nittedal: Gratis
Levering i innkjørsel: 1500,- *
Levering med kranløft inntil 8m: 2700,-
Kranløft lenger enn 8m kranarm: 3600,-
*Levering utover 15 mil fra Oslo sentrum: Pris på forespørsel.
Alle priser inkl mva.
Her er noen viktige opplysninger du må lese før du tar i bruk din nye ovn:
Alle nye ovner har fuktighet i seg, og det er derfor viktig å herde oven før du fyrer opp på maksimum temperatur. Dette gjør du ved å tenne opp et lite bål, og passer på at temperaturen ikke overstiger 150 grader. Hold temperaturen i 3-4 timer i tre dager på rad. Den fjerde dagen øker du gradvis temperaturen til 230 grader. Dag fem øker du temperaturen til 300 grader.
Etter dag fem er ovnen klar til å tilberede mat i.
