Barboletta ovn

Håndbygget vedfyrt steinovn

PrisNOK8 500,00 inkl. mva.
Ventes inn: 11-11-2021
  • Produktinfo
  • Mål, Vekt og Materiale
  • Frakt
  • Viktige opplysninger

Barboletta er perfekt for deg som ønsker en vedfyrt steinovn til enkel grilling og pizza. Den egner seg også godt til enkel gjærbakst som ikke krever langtidssteking, og er et flott supplement til en grill.

Veggenes tykkelse gjør at dette er en ovn som blir fort varm, og etter 45-60 minutter holder ovnen rundt 400 grader - perfekt temperatur for blant annet pizza og nanbrød. For å ha kontroll på ovnens temperatur anbefaler jeg at du kjøper et termometer, som enkelt festes i ovnsdøren. Du finner termometer til Barboletta her. Ovnen leveres med komplett pipe med spjeld, og ved hjelp av spjeldet kan du justere temperaturen i ovnen ved behov. Et tips er også å bruke den todelte ovnsdøren til temperaturjustering.

Ovnsdøren er også laget for at du skal kunne bruke grillspyd i ovnen, og ønsker du å for eksempel grille kylling i vedfyrt steinovn er det derfor gode muligheter for det med Barboletta. Husk bare å sette inn en ildfast form eller liknende for å samle opp væsken - da holder ovnen seg i god stand lenger. Grillspydet kjøpes separat, og egner seg fint til både kylling og stek.

For å gjøre håndteringen enklere ved installasjon er det støpt løftekroker i hvert hjørne, og det er viktig at alle krokene brukes under installasjon.

For at du skal kunne ha ovnen din lengst mulig anbefaler jeg å bruke Fornos spesialdesignede overtrekk i vinterhalvåret, og at du fjerner aske i ovnen på vinteren. Trekk finner du her. Husk også at det må være 5 cm fra undersiden av ovnen, ned til brennbart materiale.

Mål
Lengde: 90cm
Bredde: 90cm
Dybde: 90cm
Høyde: 65cm
Høyde inkl. pipe: 165cm

Vekt

500kg

Materiale
Ildfast stein og sement. Pipe og dør av rustfritt stål.

Frakt

Forno leverer vedfyrte steinovner i hele Norge, og har forskjellige alternativer for å få levert ovnen der du ønsker. Jeg tar kontakt med deg kort tid etter at du har bestilt ovnen din, for å avtale levering.

 

Priser for levering 15 mil fra Oslo sentrum:

Avhenting i Nittedal: Gratis

Levering i innkjørsel: 1500,- *

Levering med kranløft inntil 8m: 2700,-

Kranløft lenger enn 8m kranarm: 3600,-

 

*Levering utover 15 mil fra Oslo sentrum: Pris på forespørsel.

Alle priser inkl mva.

 

 

Her er noen viktige opplysninger du må lese før du tar i bruk din nye ovn:

Alle nye ovner har fuktighet i seg, og det er derfor viktig å herde oven før du fyrer opp på maksimum temperatur. Dette gjør du ved å tenne opp et lite bål, og passer på at temperaturen ikke overstiger 150 grader. Hold temperaturen i 3-4 timer i tre dager på rad. Den fjerde dagen øker du gradvis temperaturen til 230 grader. Dag fem øker du temperaturen til 300 grader.

Etter dag fem er ovnen klar til å tilberede mat i.